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Schweizer Gemüse – frisch und regional
Schweizer Gemüse steht für Frische, Qualität und nachhaltigen Anbau. Von knackigen Karotten bis zu aromatischen Tomaten – unsere Produzentinnen und Produzenten bringen saisonale Vielfalt direkt vom Feld auf Ihren Teller.
Kurze Transportwege, sorgfältiger Anbau und hohe Qualitätsstandards sorgen für natürlichen Geschmack und beste Frische.
Entdecken Sie die Vielfalt des Schweizer Gemüses und geniessen Sie Regionalität, die man schmeckt.
Salate
April - Oktober
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Kopfsalat grün & rot
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Eichblat grün & rot
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Lollo grün & rot
Mai - Oktober
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Eisberg
September - April
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Feldsalat
Ganzjährig
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Nüsslisalat
Weitere Randgemüse
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auf Anfrage
Kohlgemüse
Kohlraben
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Mai - November
Broccoli
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Juni - Oktober
Rosenkohl
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September - Februar
Chinakohl
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August - November
Federkohl
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Oktober - März
Kabis weiss & rot
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Juni - Frühjahr, Lagerware
Blumenkohl
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Juni - Oktober
Blumenkohl farbig
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Juli - Oktober
Zuckerhut
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August - November
Wirz
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August - November
Knollengemüse
Frühlingszwiebeln
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April - Juni / teilweise bis Herbst
Lauch
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August - April
Knollensellerie
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September - März, Lager bis Frühling
Kartoffeln festkochend
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Mai - November
Karotten mittel & gross
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Juni bis März, Lagerware bis Frühjahr
Karotten Pfälzer
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Juni- November
Kartoffeln blau & rot
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Juli bis März, Lagerware bis Frühling
Zwiebeln
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Ganzjährig, Lagergemüse
Kartoffeln mehligkochend
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Mai - November
Diverses
Spargel weisse & grüne
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April - Juni
Gurken
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Mai - September
Diverse Tomaten
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Juni - September
Buschbohnen grün & gelb
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Juni - September
Rhabarber
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April - Juni
Gurken Nostrani
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Juni - September
Zucchetti grün & gelb
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Juni - September
Fenchel
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Juli - Oktober
Kürbisse
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September - November
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